Le guide officiel SharkNinja fournit l’ensemble des instructions techniques nécessaires au bon fonctionnement et à l’entretien de la friteuse sans huile de la série AS101EU / AS090EU. Ce manuel détaille la configuration de la station de cuisson, les réglages des 6 modes et les protocoles de sécurité indispensables pour préserver les contenants en verre spécifiques à ce modèle.
Caractéristiques techniques et composants
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Alimentation électrique : 220-240 V, 50-60 Hz.
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Puissance nominale : 2 050 Watts.
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Consommation en veille : 0,2 W (mise en veille automatique après 10 minutes d’inactivité).
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Contenants inclus : Un plat en verre CleanCrisp XL (5,7 L) et un plat moyen (3,8 L) équipés d’une base isolante et de poignées permanentes.
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Accessoires : 2 grandes plaques de cuisson (grilles) et 2 couvercles de conservation.
Configuration et utilisation de la base modulaire
Pour lancer un cycle de cuisson, la hauteur de la base modulaire amovible doit être impérativement ajustée selon la taille du contenant en verre utilisé :
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Position haute : Dédiée au format 2,4 L.
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Position centrale : Dédiée au format 3,8 L.
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Position basse : Dédiée au format 5,7 L.
Une fois la base calée, alignez le contenant et poussez-le fermement vers la colonne centrale jusqu’à entendre un clic de verrouillage.
Les 6 fonctions de cuisson du panneau de commande
Sélectionnez le mode via le bouton dédié, puis ajustez les paramètres à l’aide de la molette rotative :
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Air Fry (Frire sans huile) : Circulation d’air rapide pour dorer avec un minimum de matière grasse.
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Max Crisp (Croustillant max) : Température élevée pour gratiner ou finaliser une texture croustillante.
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Recrisp (Refaire dorer/Rôtir) : Réchauffage doux adapté pour redonner du croquant aux restes.
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Roast (Rôtir) : Idéal pour la cuisson lente et le rôtissage des pièces de viande.
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Bake / Prove (Cuire au four / Faire lever) : Gestion précise de la température pour les pâtes et pâtisseries.
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Dehydrate (Déshydrater) : Extraction lente de l’humidité pour les fruits, légumes et viandes.
Résolution des pannes et codes d’erreur fréquents
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L’écran affiche « ADD POT » : Ce message indique que le contenant en verre n’est pas détecté. Vérifiez que la base modulaire est bien clipsée à la bonne hauteur, puis réinsérez le plat en verre jusqu’au clic mécanique.
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L’écran affiche le code « E » : L’appareil rencontre une défaillance technique interne. Débranchez l’alimentation électrique, attendez quelques minutes et rebranchez. Si le code persiste, le protocole constructeur exige de contacter le service client au +33 (800) 908874.
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L’écran reste noir : La friteuse est entrée en mode d’économie d’énergie. Appuyez simplement sur le bouton central START/POWER pour réactiver le panneau de commande.
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Les aliments légers s’envolent : Le ventilateur intégré est puissant. Fixez les ingrédients volatils (comme la tranche supérieure d’un croque-monsieur) à l’aide de piques en bois.
Précautions et instructions d’entretien
Les contenants CleanCrisp sont en verre et demandent un strict respect des chocs thermiques : ne versez jamais de liquide froid dans un plat encore chaud sous peine de fissuration. Les plats en verre, les grilles et les couvercles plastiques sont compatibles avec le lave-vaisselle (panier supérieur pour les couvercles). L’unité centrale motorisée ne doit jamais être immergée et se nettoie à l’aide d’un chiffon humide.
FAQ Ninja CRISPi Pro AS101EU
Peut-on mettre les plats en verre au lave-vaisselle ?
Oui, les plats en verre CleanCrisp XL et moyen, ainsi que les plaques de cuisson (grilles) et les couvercles de conservation, passent entièrement au lave-vaisselle (panier supérieur recommandé pour les couvercles). Attention cependant à attendre le refroidissement complet des plats avant de les laver pour éviter tout choc thermique.
Pourquoi l’appareil affiche-t-il le message « ADD POT » ?
Ce message s’affiche lorsque la friteuse ne détecte pas le contenant en verre. Cela se produit généralement si la base modulaire amovible n’est pas réglée à la bonne hauteur (haute, centrale ou basse selon le plat utilisé) ou si le contenant n’a pas été poussé fermement jusqu’au clic de verrouillage mécanique.
Que faire si un code d’erreur « E » apparaît à l’écran ?
Un code d’erreur « E » indique une anomalie interne du système. Débranchez immédiatement l’appareil de la prise secteur, patientez 2 à 3 minutes, puis rebranchez-le. Si le code persiste, cessez toute utilisation et contactez le service client agréé.
Est-il nécessaire de préchauffer la friteuse sans huile ?
Contrairement à un four traditionnel, la technologie de circulation d’air chaud rapide ne nécessite pas de préchauffage systématique pour la majorité des fonctions (comme Air Fry ou Max Crisp). Toutefois, pour certaines cuissons délicates en mode Bake (pâtisseries), un léger préchauffage peut optimiser le résultat.
Peut-on utiliser des moules à gâteaux traditionnels dans l’appareil ?
Pour la cuisson au four (mode Bake), il est recommandé de privilégier les contenants d’origine fournis. Si vous utilisez un moule externe, assurez-vous qu’il s’insère parfaitement sur la base modulaire sans bloquer le système de détection et qu’il supporte les températures élevées (jusqu’à 240 °C).
🔗A lire aussi : Notice d’utilisation Ninja CRISPi Pro AS101EU.
Télécharger le manuel complet Ninja CRISPi Pro AS101EU
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